Cara Membuat Donat Maizena – Banyak resep donat yang pernah saya coba. Salah satu yang paling saya suka adalah donut maizena, hasilnya lembut banget dan sangat mekar. Yuk dicoba bun, dijamin ketagihan..
 |
| Cara Membuat Donat Maizena |
Bahan - bahan yang di butuhkan untuk membuat donat maizena
• 500 gram terigu
• 2 butir telur
• 75 gram mentega
• 5 sendok makan gula pasir
• 1 bungkus fermipan
• 200 ml air
• 5 sendok makan tepung maizena
• 5 sendok makan susu bubuk
Cara membuat donat maizena
1. Campurkan air dengan fermipan dan biarkan selama 5 menit.
2. Masukkan semua bahan menjadi satu seperti terigu, telur, gula pasir tepung maizena, dan susu bubuk kecuali mentega bund ya, lalu aduk sampai rata kemudian masukkan mentega dan aduk rata. kalau adonan di rasa terlalu lengket bunda menambahkan segenggam terigu dan uleni kembali sampai kalis.
3. Setelah adonan kalis diamkan selama 30 menit dan tutup menggunakan serbet.
4. Setelah 30 menit berlalu adonan pasti akan mengembang menjadi 2 kali lipatnya, lalu kempeskan adonan dan bentuk adonan menggunakan cetakan atau tangan dan diamkan selama 20 menit.
Panaskan minyak goreng agak banyak di atas wajan lalu goreng adonan di atas api kecil sampai warnanya menguning keemasan atau hingga matang.
Sumber : http://resepmasakandapurindonesia.blogspot.co.id/2016/05/resep-donut-maizena-super-lembut-dan.html