Cara Membuat Crispy Chicken Steak - Crispy Chickėn Stėak ini biasanya disukai olėh anak anak loh, buat bunda yang punya anak susah makan Yuk dicoba bikin crispy chickėn stėak lėzat ini. Bėrikut Rėsėp dan Cara Mėmbuatnya
 |
| Cara Membuat Crispy Chicken Steak |
Bahan - bahan :
* 5 buah Daging Ayam
* 3 siung Bawang Putih
* Secukupnya Lada (Merica)
* Secukupnya Garam
* 1 btr Telur Ayam
* 100 gr Tepung Bumbu Siap Beli
* Secukupnya Minyak Goreng
Saus :
* Kecap
* 1 siung Bawang Putih
* 1 btr Bawang Bombay
* 50 gr Jamur Merang
* 2 sdm Kecap
* 2 sdm Saus Inggris
* 1 sdm Kaldu Ayam Bubuk
* 1 sdt Minyak Wijen
* Secukupnya Gula
* Secukupnya Garam
* Secukupnya Lada (Merica)
* 1 sdm Tepung Sagu
Pelengkap :
* Secukupnya Kentang Goreng
* Secukupnya Stup Sayur
Cara memasak :
*Daging ayam yang dipilih adalah bagian paha tanpa tulang.
*Lumuri daging ayam tersebut dengan lada, bawang putih dan garam. Diamkan sebentar lalu tiriskan.
*Panaskan minyak goreng.
*Celupkan daging dalam telur, lumuri tepung bumbu.
*Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan, tiriskan.
Membuat saus:
*Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
*Masukan jamur, lalu aduk hingga rata.
*Beri kecap, saus inggris, dan kaldu secukupnya. Kemudian didihkan.
*Tambahkan minyak wijen, garam, gula dan lada.
*Kentalkan dengan air sagu. Aduk diatas api besar hingga saus mengental - angkat.
*Potong-potong ayam goreng, kemudian siram dengan saus.
*Sajikan dengan kentang goreng dan stup sayur sebagai pelengkapnya
Sumber : http://www.bukuresep.xyz/2016/08/bikin-crispy-chicken-steak-yang-renyah.html